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豚肉を、あづまのタレで。
北海道産豚肉を、自家製のジンギスカンダレに漬け込みました。 やわらかな肉と、タレの風味を楽しむ豚ジンギスカンです。
AZUMA'S APPROACH
ジンギスカンの味を、
北海道産豚肉にも。
北海道産の豚肉を、
ジンギスカンのタレをベースにした
自家製の生ダレで味付け。
タレに漬け込むことで、
豚肉をやわらかく、
風味よく仕上げています。
いつもの豚肉とは少し違う。
あづまらしい味付けで楽しむ、
豚のジンギスカンです。
MEAT
使用するのは、北海道産の豚肉。
豚肉ならではの旨みと食べやすさを、
自家製の生ダレと合わせています。
焼いたときの香ばしさと、
やわらかな肉の食感を
一緒に楽しんでください。
SEASONING
醤油をベースに、
りんご、玉ねぎ、赤みそ、生姜、
オレンジ、にんにくなどを合わせたタレ。
甘みや香味を重ねながら、
豚肉の旨みと一緒に楽しめる味わいに。
あづまの味付けを、
豚肉でも楽しめる一袋です。
HOW WE SEASON
自家製の生ダレに漬け込むことで、
タレの風味を肉になじませながら、
やわらかな食感に仕上げています。
味付けを強くするためではなく、
豚肉をもっとおいしく食べるために。
ジンギスカンで培ってきた味を、
北海道産豚肉にも合わせています。
RECOMMENDED
HOW TO ENJOY
フライパンやホットプレートで、
中心まで十分に火を通して焼いてください。
まずはそのまま、
白いごはんと一緒に。
おすすめは、
薄切りの玉ねぎと一緒に炒める「豚ジン丼」。
タレがなじんだ豚肉と玉ねぎを
ごはんの上にのせれば、
一杯でしっかり楽しめます。
EVERYDAY TABLE
豚肉は、
毎日の食卓になじみのある肉。
だからこそ、
味付けを変えるだけで
食卓の楽しみ方も変わります。
焼くだけの日も。
ごはんにのせる日も。
あづまのタレで、
北海道産豚肉を楽しんでください。
SPEC
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